もなか
1年ほどシフォンケーキ作りにハマっているもなかです!
シフォンケーキの型ってこびりつきが激しくて、洗うのが大変なんですよね・・・
スポンジ裏の硬い部分で力いっぱい擦ってもなかなか汚れがとれません。
でもあるスポンジに出会って、型洗いがとっても楽になりました!
【お助けアイテム】スコッチブライト「汚れ落ちがはなまるのネット!」
ピンクとオレンジがありますが、私はお店ではピンクしか売っているところを見かけたことはありません。
そもそもわたしの周りのお店では売っているところが少ないです。1つ200円しないくらいだったと思います。
わたしはピンクもオレンジもAmazonで購入しています。
古くなってきたら魚焼きグリルなどの汚れのひどいもの用にして、新しいお皿用と分けて使いたいので2色あると便利なんです。
シフォン型だけでなく、食器やフライパン、お鍋類もすべてこれで洗っています。
我が家のシンクにはいわゆる普通のスポンジは置いていません。
シフォンケーキ型の洗い方
筒の部分は掴んでぎゅっぎゅっと回すようにこすります。
片手で写真を撮るのが大変でした。
片手しか写っていませんが、実際は両手で型をしっかり押さえて洗います。
底&外枠の部分は円を描くようにこすり洗います。
写真を撮れませんでしたが、外枠の部分も同様にすると汚れが落としやすいです。
普通のスポンジと比べるとびっくりするくらい、力を入れなくてもこびりつきが取れます。
これなしではシフォンケーキを作る気にはなれません!
普通のスポンジだと生地が目に入り込んでしまって、スポンジ自体を洗うのも大変になるのですが、このネットは網目が大きいので間に挟まったカスも簡単に水で洗い流せます!
コツはシフォンケーキを型から外してすぐに洗ってしまうこと!
すぐに洗うのが無理なときはせめて水に浸けておきます。
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